تتميز آلات القطع بأنها تقوم بقطع المواد وتنقسم إلى آلات قطع المواد المعدنية وآلات قطع المواد غير المعدنية.
مع تطور صناعة المعالجة الميكانيكية الحديثة، تتزايد باستمرار متطلبات جودة القطع ودقته، كما تتزايد أيضًا متطلبات تحسين كفاءة الإنتاج، وخفض تكاليف الإنتاج، والحصول على وظائف القطع الأوتوماتيكية الذكية للغاية. يجب أن يتكيف تطوير آلات القطع CNC مع متطلبات تطوير صناعة المعالجة الميكانيكية الحديثة.
تستخدم آلات القطع في الصناعات المعدنية وغير المعدنية. بشكل عام، الصناعات غير المعدنية أكثر تفصيلاً، مثل آلات قطع الحجر لقطع الحجر، وآلات القطع بنفث الماء، وآلات القطع المسننة، وآلات القطع بالليزر لقطع الأقمشة والبلاستيك، ومنتجات الألياف الكيماوية.
